Les plantes sauvages contre la grippe

Le plantain
adoucissant et cicatrisant




Considéré jusqu’au début du XXème siècle, comme une plante médicinale majeure, le plantain est aujourd’hui passée de mode. Pourtant, cette fleur très commune mériterait qu’on s’intéresse de nouveau à elle ! Car elle est aussi efficace pour calmer la toux ou stopper une grippe que pour lutter contre la constipation.

Cette modeste plante que l’on trouve dans les pelouses ou les prairies, guérit de nombreuses affections. Le plantain se caractérise par une hampe florale (de 10 à 50 cm) sortant d'un bouquet de feuilles épaisses, avec de grosses nervures qui partent de la base. Le grand plantain (Plantago major) a des feuilles larges et des fleurs allongées. Le plantain lancéolé (ou petit plantain ou herbe à cinq coutures) a des feuilles allongées (en forme de lance) et des petites fleurs au bout des tiges. Quant au plantain moyen (ou langue d'agneau), il possède des feuilles plutôt rondes et des fleurs crème à étamines violettes alors que leurs cousines sont verdâtres ou brunâtres et inodores.


De bronchite à ulcère en passant par surpoids !
La première indication du plantain concerne les inflammations des voies respiratoires, des muqueuses de la bouche et du pharynx. Mais, en interne, le plantain est aussi utile pour lutter contre l’eczéma, les infections des voies urinaires, les hémorroïdes et la constipation. En externe, on l’utilise pour stopper les saignements, cicatriser les blessures, soulager les piqûres et les rhumatismes. C’est un excellent collyre pour défatiguer les yeux et lutter contre l'inflammation des paupières et la conjonctivite.
... Et comme si tant d'indications ne suffisaient pas, le plantain est aussi prescrit pour lutter contre le saignement des voies urinaires, l'ulcère gastro-duodénal et la consolidation des fractures !
Enfin, il serait sans doute intéressant de voir comment le plantain agit dans le cadre d'un régime amincissant puisque, d'une part, il régule l'appétit et le transit intestinal et que, d'autre part, diurétique et circulatoire, il facilite toutes les fonctions éliminatrices de l'organisme.


Composition:

Ces divers variétés contiennent des enzymes, un hétéroside (l'auculoside) du tanin et de la pectine en quantité abondante.


Histoire:
Une plante loué par les enciens: Dioscoride, Pline, Galien ...
Si on en crois Pline il guérirait 24 maladies ...
Il aguerrit entre autre de la diarrhée et d'angine ... astringent léger ...


Particularité:

Hémostatiques: dans les traitements hémorragiques, de l'epistaxis, de l'hemoptisie, des hématuries, et dans certains cas d'hémophilie.

Astringentes: feuilles et racines : astringent intestinale, dysenterie, diarrhée,
astringent respiratoire: trachéite, laryngite, dans le cas ou la muqueuse des bronches secrète trop.

Diurétique: (graines ou semences) elles favorisent l'élimination de l'acide urique dans les cas de goutte.

Laxatives: semences de plantation (psyllium) ou herba à puces car ces graines ont réellement la forme d'une puce ; laxatif très doux est à conceiller aux femmes enceintes et aux personnes dont l'estomac est fragile!

Tonique général: la plante entierre dans le cas d'asthénie, de mauvaise croissance des adolescent, de maigreur.

Anticoagulantes: le suc de la plante fraiche.

Antibactériennes: extrait de plantain lancéolé.

Posologie



Usage interne: 1 cuillerée à soupe pour 1/4 de litre d'eau bouillante. Laissez infuser 10 mn. Boire deux tasse loin des repas. Contre la constipation la semence de psyllium: 2 cuillère à café à avaler soit avec de l'eau soit dans un yaourt, du potage, à n'importe quelle moment de la journée.

Usage externe: Faire macérer 40 à 50 g de feuilles dans 1L d'eau pendant la nuit. Le matin, faire bouillir pas plus d'une minute. A utiliser le jour même en gargarisme, injections, lavage oculaire, bains de bouche.

Pansement d'urgence: en cas de blessure pincer entre les doigts et poser sur la plaie, les feuilles font arrêter le sang ... sur les plaies laisse un fil d'or et amène prompte guérison ... le pantin n'admet pas de pourriture de la chaire mortifié ... donc cela s'applique sur les plaies, ulcères variqueux, les dartres.

Calme le piqures de guêpes et moustiques et neutralise le venin!

On affirmais que les belettes se roulaient sur les plans de Plantains avant d'attaquer les serpents pour s'assurer une totale immunité .


On conseille l'utilisation de feuilles et fleurs fraîches, ce qui n'est pas compliqué puisque le plantain se récolte 10 mois sur 12. Mais il est, bien sûr, préférable de cueillir le plantain à la floraison, au printemps et loin de toute pollution (ce qui est rarement le cas dans les pelouses !). Les feuilles doivent être soigneusement lavées. Pour les sécher, on les place au soleil ou dans un four chaud.

Saule blanc
Anti-inflammatoires et stimulent la transpiration
Noms vernaculaires: saule blanc, saule commun, saule argenté, saule des viviers, osier blanc.



Le saule blanc (Salix alba L.) est un arbre de la famille des Salicacées. Cet arbre commun dans les régions tempérées est souvent cultivé en forme de « têtard » pour la production d'osier.
Le saule blanc est un grand arbre qui peut atteindre 25 m de haut. Le tronc est droit et élevé et le houppier dressé, sauf quand l'arbre est étêté et taillé en têtard.

Les feuilles, alternes, caduques, de 5 à 12 cm de long, sont entières, lancéolées, étroites, de couleur argentée sur les deux faces.
Les fleurs sont groupées en chatons. Les sexes sont séparés (plante dioïque). Les fruits sont des capsules allongées.




Composition:
L'écorce contient du tannin, du salicocide (donnant du saligénol), les feuilles contiennent du vitamine C ...



Histoire:
Utilisé en Assyrie-Babylonie contre la fièvre on le nommais: "l'arbre contre la douleur"


Particularité:
Écorce:
Stomachique: dyspepsies hypersthéniques, hiperchlorhydrie gastrique ...

Antirhumatismale: calme les douleurs de la fièvre ...
(action destructrice sur les calculs des voies biliaires)

Feuilles et chatons:
Sédatifs: anxiété, insomnie, éréthisme génital, (anaphrodisiaque)


Posologie:

Usage interne: 1 c à soupe pour 1/4 de litre d'eau froide, faire bouillir 2mn, laisser infuser 10mn.
Boire 3 tasse par jour avant repas, chaude et sucré au miel. (calme la libido, les règles douloureuses, l'éréthisme génital, l'insomnie, l'angoisse)

Usage externe: faire macerer l'écorce, 100g pour 1L d'eau pendant 1/4h, ensuite faire bouillir 10mn, lassez infuser 10mn: lavages, compresses, pour plaies qui cicatrise mal, ulcères variqueux.

Si vous faites macérer 1 feuille dans du vinaigre pendant 24h et l'appliquez sur un cor ou un durillon, résultat identique qu'avec le lierre grimpant, disparition totale du cor ou du durillon ...

Ne jamais utiliser le Saule Blanc si vous utilisez des carbonates et bicarbonates alcalins!

Gingembre
Anti-inflammatoires et stimulent la transpiration



Le gingembre, Zingiber officinale, est une espèce de plante originaire d'Asie dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. C'est une épice très employée dans un grand nombre de cuisines asiatiques, et en particulier dans la cuisine indienne. Il est aussi utilisé en Occident dans la confection de la ginger ale et de desserts comme le pain d'épices.
Une étymologie de « gingembre » le fait venir du prâkrit (langue vernaculaire de l'Inde) singabera[1] qui signifie « en forme de corne ». Une autre hypothèse est celle d'un ancien mot dravidien qui aurait produit le mot malayalam inchi-ver, « épice », d'inchi, « racine »[2]. Il est parvenu jusqu'à nous par le grec zingiberis ζιγγίβερις puis le latin zingiber.

Dans les autres langues : en hindi : adark अदरक ; en chinois : jiang 姜 ; en tibétain : sga-skya ; en arabe : zanjabiil زنجبيل ; en espagnol : jengibre ; en japonais shooga 生姜 ; en russe imbir имбирь.

Le gingembre est une plante vivace tropicale herbacée d'environ 0,90 m de haut issue d'un rhizome.
Les feuilles persistantes sont lancéolées, bisériées, longues et odorantes.
Les fleurs sont blanc jaune ponctuées de rouge sur les lèvres, bractées vert et jaune.

Après la floraison, un court épi axillaire renfermant les graines noires enfermées dans des capsules trivalves apparaît au bout d'une tige couverte d'écailles.

Il apprécie une exposition ensoleillée et une atmosphère humide. La croissance est rapide, et la multiplication se fait par division des rhizomes.

Composition:
Le rhizome est très riche en amidon (60%). Il contient des protéines, des graisses (10%), de l'huile essentielle et une résine.

L'impression de feu (pseudo-chaleur) lors de la consommation de gingembre est due à la présence de shogaol, de paradol et de zingérone[4]. La concentration de gingérol - constituant majeur du gingembre frais - est plus faible dans le gingembre séché, tandis que la concentration en shogaol augmente.

A partir du rhizome du gingembre sont extraites une oléorésine (6%)[6] et une huile essentielle (1-3%). L'oléorésine contient les composés chimiques à l'origine de la saveur piquante, tels que le gingérol (15%). La composition de l'huile essentielle varie beaucoup suivant l'origine géographique mais on retrouve des composés odorants comme le zingiberène, le curcumène, le camphène, le bisabolène, le citral et le linalol. Ces deux extraits sont destinés à l'aromatisation des aliments, tandis que seule l'huile essentielle est utilisée dans la parfumerie.


Histoire:
Il était dénommé zenj par les marchands arabes, mot par lequel ils désignaient aussi les habitants de la côte est de l'Afrique et d'où vient le nom de "Zanzibar", où les Arabes allaient chercher le gingembre.

Il est mentionné dans le Coran : « Allah les [les vertueux] protégera donc du mal de ce jour-là, et leur fera rencontrer la splendeur et la joie, et les rétribuera pour ce qu'ils auront enduré, en leur donnant le Paradis et des [vêtements] de soie, […]. Et là, ils seront abreuvés d'une coupe dont le mélange sera de gingembre, puisé là-dedans à une source qui s'appelle Salsabila. » Coran, sourate n°76 Al-Insan (L'homme), versets 11, 12 et 17, 18

Particularité:

Antiémétiques: Une synthèse de recherches médicales confirme l'efficacité du gingembre dans le soulagement de la nausée post-opératoire

Anti-inflammatoire: Soigne en particulier la douleur et les symptômes des rhumatismes inflammatoires, Le gingembre a été proposé comme un anti-migraineux n'ayant pas d'effet négatif ...

Posologie:



Usage interne: Les jeunes racines de gingembre sont juteuses et charnues avec un goût très doux. On les utilise marinées dans le vinaigre dans la cuisine japonaise, ou comme ingrédient dans le masala dans la cuisine indienne. Le gingembre mariné (gari) est utilisé pour rafraîchir le palais entre les bouchées dans la dégustation de sushi.
Les racines mûres sont fibreuses, presque sèches et ont un goût plus prononcé. Plus vieilles, elles prennent un goût très fort et sont souvent employées dans la cuisine chinoise pour couvrir les odeurs et saveurs fortes comme celles des fruits de mer et du mouton. Cette saveur épicée et malodorante est due à la zingerone.
Il est également utilisé en pâtisserie pour parfumer biscuits et gâteaux, et c'est la saveur principale du ginger ale, une boisson canadienne douce, gazeuse et sans alcool et de la ginger beer, une bière anglaise au gingembre.
Le gingembre sec, en poudre, est employé pour parfumer le pain d'épices et d'autres recettes. Il a alors un goût tout à fait différent de celui du gingembre frais, et ils ne peuvent se substituer l'un à l'autre. Le galanga est utilisé à des fins semblables en cuisine thaïlandaise.
Le gingembre est utilisé pour aromatiser le thé dans les zones de culture swahilie.
Le gingembre est aussi consommé en Afrique de l'Ouest sous forme de jus pressé et y est considéré comme boisson ayant des effets aphrodisiaques. Parfait contre le mal de tète ...

Donc vous pouvez en mettre partout et en abuser avec zèle!

Armoise commune

Plantes amère et rafraîchissante, fais tomber la fièvre.



Absinthe sauvage, artémise, ceinture de Saint Jean, couronne de Saint Jean, herbe aux cent gouts, herbe de feux, tabac de Saint Pierre ...



L’armoise commune (Artemisia vulgaris) est une plante herbacée vivace de la famille des Astéracées (Composées), commune dans les régions tempérées, parfois cultivée comme plante ornementale.

Autres noms communs : anique, armoise citronnelle, artémise, bétoine des montagnes, bétoine des Vosges, herbe royale, remise, souci des Alpes, tabac des Alpes, tabac des savoyards, tabac des Vosges.

Plante connue depuis l'antiquité. Les Gaulois la nommaient « ponema », mais le nom de son genre vient du nom latin de la déesse Artémis, qui avait aussi pour rôle de protéger les femmes malades.

Plante herbacée vivace pouvant atteindre un mètre voire plus, reconnaissable à sa tige élancée, son feuillage vert foncé, ses capitules duveteux, serrés et très abondants sur les branches, et ses fleurs jaunâtres ou pourprées avec une odeur forte (voire désagréable pour certains). La floraison a lieu de juillet à octobre. Les feuilles froissées dégagent une odeur similaire à l'absinthe.


Composition:
Elle contient une huille essentielle (cinéol tuyone) les feuilles renferment vitamines A B et C ...


Histoire:
L'armoise prend son nom d'Artémis, déesse lunaire des Grecs, était protectrice (tout comme Diane des romains) des vierges et des femmes souffrantes ...

Hippocrate, Pline, considèrerait cette plante comme représentation féminine par excellence ... Elle fut vénéré pour ses vertus magiques, on pensait qu'elle avait la vertu d'écarter le danger ... L'armoise pousse partout donc il vous est facile d'en trouver et de la faire sécher pendu à un fil chez vous ...
L'armoise est connu pour ses vertus contre les difficultés pour la ménopause et les règles douloureuses ... Beaucoup de femmes dans l'antiquité en connaissaient les propriétés pour passer sans encombre les ennuis de l'age critique ...

Particularité:

Emménagogue: regles douloureuses, oligoménorrhée

Vermifuge: oxyures, ascaris

Digestive, apéritive


Posologie:


Usage interne:
Attention ne pas abuser sur les infusions commencer 10 jours avant les règles ... car un usage prolongé nuit au système nerveux et risque de provoquer des lésions rénales, hépatiques et pulmonaires ... alors à consommer avec modération ...
Voici la recette: boire dans la journée 2 à 3 tasse d'infusion dans lequel on en mettra 1 c à soupe pour une tasse de thé ...
Cette recette peut être utile étant pris avant le repas de midi et du soir en cas de fièvre, manque d'appétit ... et aussi en cas de trouble digestive, trouble circulatoire ... très bon vermifuge contre les oxyures et ascaris ...

A plus faible doses 10 g de plante pour 1L d'eau bouillante, laisser infuser 15mn et boire 2 tasse par jour, bien chaude avec du miel ...
Son action sera antispasmodique et sédative ...
Elle est aussi un médicament contre la diarrhée chronique, vomissement nerveux, les névrose hystériques et épileptiques ...

Voici une recette pour soulager la goutte: Faire bouillir une poignée de d'armoise dans 1/4 de L d'huile d'olive jusqu'à réduction du tiers, applique 2x par jour cet emplâtre sur la partie malade ...

Pour accommoder la viande de grosse pièce comme l'oie ou la dinde son utilisation rend la chaire plus tendre ...
Car n'oublions pas que son cousin germain est estragon et il est estimé en cuisine!

Le peuplier
Poulus nigra
Expectorent, antiseptique ...

Le peuplier (Populus trichocarpa) a été le premier arbre dont le génome a été entièrement séquencé. Il a été choisi pour son « petit » génome qui contient 485 millions de paires de bases (le génome du pin en contient 40 à 50 fois plus) réparties sur 38 chromosomes. L'autre critère de choix a été la capacité de cet arbre à grandir de 5 m par an, permettant d'évaluer efficacement les modifications génétiques. Environ 45 500 gènes codant des protéines ont été identifiés.



L'utilisation des bourgeons remonte à plus de 4 siècles ...
Les paléobotanistes s'accordent à donner aux peupliers une origine fort ancienne, parmi les Angiospermes. Le Suisse O. Heer attribue au genre populus certaines empreintes de feuilles simples rencontrées dans le néocomien de Kome, sur la côte ouest du Groënland (P. primaeva Heer).

Dans le cénomanien d'Athané, les Dicotylédones deviennent nombreuses et le genre populus y est bien représenté à côté des fougères, des cycadées, des quercus, ficus, laurus, magnolia, rhamnus, myrica, etc. mais seulement avec des feuilles rappelant celles de la section des Turanga.

Les Turanga seraient donc des formes primitives. Il semble que ce n'est qu'au Sénonien que les représentants des autres sections sont apparus.


Composition:
Huile essentielle, des matières colorantes (le chrysol), un hétéroside (la propuloside) et du tannin.


Histoire:
Vous connaissez surement cet arbre pour porteur en hiver de boules de gui ...
Quand vous achetez chez votre pharmacien du charbon utilisé en cas d'aigreur d'estomac et bien ce fameux charbon végétale, c'est du bois de peuplier calciné


Particularité:

Béchique et expectorant: bronchite cornique.

Diurétique et uréique: goutte et arthrite (douleurs en tout genre).

Antiseptique: voies respiratoire et urinaire.


Posologie:


Usage interne:
Bourgeons:

Infusion: 1 petite c pour 1 tasse d'eau ou de vin bouillants ... laisser infuser 1/4 d'heure, boire 3 tasse par jour en sucrant ou avec du miel.

Teinture: à mettre dans votre pharmacie: Faire macérer 200g de bourgeons frais (si vous en achetez chez votre herboriste n'en prenez que 150g) que vous concasserez dans 1L d'alcool à 90° mettez le bocal soit au soleil soit près d'une source de chaleur pendent 10j ... remuez et secouez légèrement le flacon chaque jour ... le 11eme jour passez en exprimant, à conserver dans un flacon bien bouché ...

Cette teinture s'utilise en compresse et friction en cas de coups douloureux, foulure, aussi en usage interne dans les cas d'affection pulmonaire, douleurs rhumatismale (fièvre), articulaire et aussi contre les cystites et inflammation des voies urinaires ... 12 gouttes dans 1 verre d'eau ou sur un morceau de sucre ...

Vin de peuplier: faire macérer pendent 8 jours 100g de bourgeons de peuplier concassé, 40g de zeste d'orange amer dans 1L de vin rouge doux ... le 9e jour, passer , filtrer (si vous n'avez pas de matériel prenez les filtre à café ).
Très efficace en cas de trachéite, toux, bronchite, catarrhe pulmonaire, prendre 1 verre avant le repas du midi et soir...


Usage externe:
Bourgeons:

Onguent de populeum: faire bouillir 2h 200g de bourgeons de peuplier dans 600g d'eau à feux doux, ajouter la préparation au bout de 2h à 400g de saindoux pur et non salé, cuire à feux doux pendant 2h en mélangeant lentement pour ne pas faire prendre le fond, quand toute l'eau s'est évaporé passer en exprimant et conserver l'onguent dans un pot bien bouchée (un conseil ne pas prendre directement avec le doit mais avec une cuillère que vous passez à l'eau chaude avant, car n'oublions pas que ce sont nos mains qui véhiculent la plus part de bactéries et maladies en tout genres).
Utiliser en cas de brulures, de crevasses, d'inflammation, de goutte etc (ne surtout pas utiliser sur plaies ouvertes)

La tisane de vulnéraire des Chartreux

La vulnéraire,herbe de Sainte-Marie,signifie "qui guérit". Elle est fort utile pour les coups de froid,elle fait transpirer,mais il ne faut pas trop en abuser car elle est échauffante et peut faire du mal,c'est une plante puissante.
Elle porte le nom aussi de Millepertuis nummulaire, Millepertuis à sous (Hypericum nummularium).




Description

Petite plante vivace rampante, à tiges dressées, la Vulnéraire des Chartreux est un millepertuis d’aspect original, à touffes d’environ 10 à 20 cm, pendantes ou parfois étalées en rosette sur les parois calcaires de montagne.
Les tiges au nombre de trois ou quatre, ligneuses, non velues, presque rampantes, grêles, sont feuillées sur toute leur longueur, les limbes ovales ou presque ronds sont opposés deux par deux, glauques dessous avec deux points noirs près du bord. Chaque tige se termine par quelques fleurs jaune doré parfois veinées de rouge, diamètre 20 à 30 mm, en corymbe ou solitaires, à cinq pétales assez grands trois à quatre fois plus longs que le calice, cinq sépales et de nombreuses étamines.Le fruit est une capsule.
La plante est très aromatique à l’état sec, son odeur est très spéciale, celle de la coumarine, légèrement balsamique, à la fois délicat et subtil. Floraison de juin à septembre.

Habitat

La vulnéraire est une endémique des Pyrénées et des Alpes françaises, de 500 à 2500 m sur rochers calcaires, parois ou éboulis fixés, crevasses, exposés au sud-ouest.
Elle pousse en général à l'abri de ces rochers calcaires, parfois dans les renfoncements produits par l'érosion de la neige qui creuse le calcaire lors de la fonte. On dit que ses racines produisent un acide capable de creuser la roche calcaire. Ce serait de cette combinaison chimique du calcaire et de l'acide que naîtrait l'arôme si particulier de la vulnéraire.
En Chartreuse (Isère), elle peuple le karst, paysage de lapiaz (ou lapié), résultat de la prédominance de l’érosion chimique des roches calcaires.

Usage

On procède à sa cueillette au début de la floraison : on coupe la tige entière, en ayant bien soin de ne pas arracher les racines.
La décoction de cette plante servira à confectionner de délicieuses tisanes aux vertus antispasmodiques, régulatrices du cycle sanguin et tonique également.
Elle est souveraine contre les refroidissements. Comme son nom l'indique, elle a un pouvoir cicatrisant.

Elle compte parmi les plantes mystérieuses qui servent à l'élaboration de la liqueur réputée des moines de la Grande Chartreuse.

Mettre 2-3 brins de vulnéraire des Chartreux à infuser.
On peut ajouter de l'eau de vie et aussi du serpolet (Thymus serpyllum) qui a des propriétés identiques à celle du thym,il est antispasmodique (antitussif) et antiseptique.


On l’utilise aussi depuis de longues générations comme herbe noble à liqueur.
Recettes : faire macérer durant quinze jours au soleil dans de l’alcool à raison de 100 g de brins fleuris et 50 g de sucre par litre (ajouter le sucre préalablement fondu dans un demi verre d’eau et porté à ébullition). Mais en mettant dans une bouteille 40 brins dans un litre d'eau-de-vie, on obtient une excellente liqueur ; la plante entière, feuilles et boutons compris, reste dans l'eau de vie pendant des années, sans sucre, et le vieillisement produit un adoucissement de la liqueur ; elle n'est "prête" qu'après deux ou trois ans et excellente pendant des années